XEN BRANDMONOZUKURI를 베이스로 한 SDGs달성을 위한 비즈니스모델 개발
SDGs Action의 첫 스테이지로 푸드로스 문제를 해결하기 위해 MOTTAINAI엔지니어링으로 도전
XEN BRAND
Enrich the World with MONOZUKURI
지구의 풍부한 자원환경은, 사람들의 활발한 활동에 의해 위험한 상황에 처해있습니다.
사람의 생활은 인터넷 보급으로 극적인 발전을 통해 편리해졌습니다.
하지만, 반대로 이 발전이 지구환경의 악화를 가속시켰다고해도 과언이 아닙니다.
생명이 공존할 수 있는 지구환경으로 되돌리면서 지속가능한 회사를 만들어가기 위해서라도, 지금 한 번 우리들의 활동을 곱씹어보며 세계가 서로 협력하는 자세가 중요하다고 생각합니다.
SDGs로 지속가능한 개발목표를 , 지구에서의 인간활동을 다시생각해보아야하는 지금,
저희들이 할 수 있는 일은 일본기업으로 성장할 수 있게 해준MONOZUKURI기술을 활용하여, 부가가치를 제공하는 일 입니다.
한정된 자원과 시간을 어떻게 활용할 것인지
일단은 일본의 단어인[MOTTAINAI]를 구현화 하려고 합니다.
저희들은[MOTTAINAI]를 테마로
고품질의 기술력으로 MONOZUKURI를 좆아, 서비스와 결합하여 제공함으로써 지구와 사람이 공존할 수 있는 최적화를 제안합니다.
SDGs Action의 첫 스테이지로 푸드로스 문제를 해결하기 위해 MOTTAINAI엔지니어링으로 도전
XEN BRAND
장치개발을 포함하여 설계부터 가공, 용접, 도장, 조립, 설치까지 일관생산에 대응합니다.
MACHINE
식품제조에 대한 부가가치의 창출과 자동화에 의한 최적화를 추구하는 모델공장
FOOD
AGRI Tech에 의한 노동환경개선,
고용창출, 토양개발로 무농약의 높은부가가치를 가진 농작물생산
AGRI
일본어로 [생산]또는[제조]의 뜻을 가진 동사입니다.
넓은 의미로는, 일본MONOZUKURI의 든든함, 기술, 크래프트먼십을 겸비하고있습니다.
이 정신에는 생산에 대한 성실한 자세와 자신감, 기술, 헌신, 혁신과 완벽추구가 포함되어 있습니다.
일본인이 낭비하여 죄악감을 느끼는 미덕
모든것의 가치를 충분히 발휘할 방법이 없을 경우 불필요한 낭비가 발생합니다.
세계의 모든 문제는 일본의 물건 만들기로 해결할 수 있다. 우리는 그렇게 확신합니다. 「MOTTAINAI」는 그 구호 입니다. 식품 최적화하여 푸드로스 [ZERO]를 실현하는 것을 첫걸음으로 삼아 식량 문제에서 파생되는 모든 문제를 해결하여 SDGs 달성에 기여하고 다툼없는 선의 세계를 실현합니다.
세계에는 빈곤, 환경 파괴, 식량 문제, 에너지 문제 등 다양한 문제가 있습니다. SDGs는 지속 가능한 세계를 실현하기 위해 달성해야 할 목표입니다.
우리는 세계가 갖고 있는 다양한 문제에 대해 문제 의식을 가지고 SDGs Action을 일으킬 것입니다. 그 첫걸음으로서 푸드 로스 문제에 도전하여, 푸드 로스【ZERO】를 목표로 합니다.
푸드 비즈니스 기업이 가지고 있는 "MOTTAINAI"에 관한 과제에 대해서, 자사 개발장치와 식품 랩실에 의한 실증 가공으로, 최적의 해결책을 제공합니다. 새로운 시장 구조를 만들어 제품 개발을 충실히 함으로써 사회 요구를 충족시키는 식품 사이클을 개발하여 시장에 최대한의 가능성을 창출합니다.
자사 개발 장치와 식품 LAB에 의한 실증 가공에 의해,
사회 요구를 충족시키는 식품 사이클을 개발하고,
지속 가능한 사회를 구축합니다.
식품에 가장 많이 포함되어 있는 성분은 물. 식품의 수분은 품질에 큰 영향을 미칩니다. 그래서 우리는 물의 움직임을 잡는 "온도"에 주목. 경이로운 온도 컨트롤에 의해, 식품으로부터 열을 빼앗는=열교환이라고 하는 혁신적인 기술로, 식품의 온도를 표면으로부터 중심까지 균일하게 -0.1℃~-1℃로 유지합니다. 이 온도대로 유지된 식품은 물의 움직임이 안정되어, 본래의 맛과 신선도가 유지됩니다.
식품 공장에서 배출되는 폐기물은 식품 자체의 수분과 제조 과정에서의 가수로 인해 많은 수분을 함유하고 있습니다.
아직 이용가치가 있는 식재료도 많이 있지만, 대부분은 부패가 원인이 되어 폐기 처리 됩니다.
우리는 이러한 폐기물을 조금이라도 효과적으로 사용하기위한 방법으로 건조기를 개발했습니다.
MOTTAINAI 엔지니어링 해외 발신 거점
2019년 미얀마 티라와 공업단지에 주식회사 선텍과 공동 출자하여 미얀마 공장 준공.
긴 시간동안 미얀마의 실습생을 받아들여 온 저희에게는, 그들의 근면함, 성실함, MONOZUKURI에 대한 열정, 모국이나 가족에 대한 애정을 느껴왔습니다. 그런 그들과 앞으로도 함께 일하고 싶다는 생각에서 미얀마에 진출.
XEN GROUP의 마음을 이어받은 졸업생들과 아시아 마지막 프론티어라고 불리는 미얀마의 땅에서 새로운 혁신을 개척해 나갑니다.